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Portada  |  14 julio 2021

¿Cómo hacer yogur en casa?

Aprendé a preparar tu propio yogur de una forma muy simple.

Merendar o desayunar algo casero es de las cosas más ricas, por eso te damos otra opción saludable para que sumes a tu menú casero: yogur, podes adaptar la receta con el sabor que mas te guste. 

¿Lo preferís con cereales o con granola? Vos elegís la compañía, primero anotá los ingredientes, mirá la receta y a cocinar. 

Ingredientes:

-1 pote chico de yogur comprado o 170 cc de yogur casero ya listo.
-1 litro de leche descremada.
-Si querés hacer yogur tipo griego reemplazá 1/3 de la leche por crema. 
-Esencia de vainilla opcional c/n
-Mermelada opcional c/n
-Azúcar o edulcorante c/n

Paso a paso:

1-Calentar la leche sin hervirla y dejar enfriar, mezclar con el yogur en un bowl.
2-Sumá lo que quieras para saborizar: esencia de vainilla, mermelada o azúcar/edulcorante.
3-Si lo preferís "firme" agregá gelatina sin sabor.
-Mezclar, tapar y dejar reposar en un lugar cálido: junto a la estufa o en el horno recién apagado por 8 horas. 

¡Dura hasta 10 días en la heladera! ¡A disfrutar! 

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